Puglia in Taste

COURGETTE PANCAKES

SERVES 4

- 1kg of courgette;
- 3 eggs;
- 80 grams of grated Parmesan cheese;
- 50g of flour;
- 1,5dl milk;
- 10 chopped basil leaves;
- Frying oil (preferably extra virgin olive oil);
- Sale q.s.

Wash and clean courgette, then cut them into very thin slices and place in a bowl. Sprinkle courgette with salt (no exaggeration) and leave to rest for 2 hours.

Prepare the batter with the eggs, milk, flour, parmesan cheese and chopped basil leaves.

He spent the two hours, rinse courgette and dry them with a towel. Now dip the courgette into the batter and mix well.

 

Fry the batter, taking it with a spoon, in hot oil, leaving brown well fritters evenly.

Leave your comments

Post comment as a guest

0

People in this conversation

Comments (518)

Load Previous Comments

  • Not often do I encounter a weblog that is both educated and entertaining, and let me tell you, you may have hit the nail on the head. Your concept is excellent; the issue is something that not sufficient individuals are speaking intelligently about. I am very happy that I stumbled across this in my quest for something relating to this.

    0 Like Short URL:

  • Guest - LSM99DNA

    I really liked your article post. Really looking forward to read more. Great. Say, you got a nice article. Really thank you! Fantastic.I think the restaurant which you told me in the letter is very interesting. I also like to eat out and I usually go to a restaurant for dinner with my family twice a month., The food is delicious so we enjoy it very much. The service is also quick and friendly.

    เว็บสล็อตออนไลน์

    0 Like Short URL:

  • Guest - LSM99DNA

    Hey There. I found your weblog using msn. This is an extremely smartly written article. I’ll be sure to bookmark it and return to learn extra of your helpful information. Thanks for the post.
    แทงบอล

    0 Like Short URL:

  • Guest - https://sumclub.vegas/

    SUMCLUB là cổng game giải trí hàng đầu châu Á, được cấp phép bởi các tổ chức quốc tế, thu hút đông đảo người chơi nhờ uy tín và bảo mật cao. https://sumclub.vegas/

    0 Like Short URL:

  • Guest - https://sa88.vegas/

    SA88 là nền tảng cá cược trực tuyến uy tín, cung cấp trải nghiệm đa dạng như cá độ thể thao, sòng bạc trực tuyến... Giao diện thân thiện, bảo mật cao, khuyến mãi hấp dẫn và hỗ trợ 24/7 giúp người chơi an tâm giải trí mọi lúc, mọi nơi. https://sa88.vegas/

    0 Like Short URL:

  • Guest - Pink Screen

    I use this pink screen during my break time. It helps me relax and reduce stress while staying productive.

    0 Like Short URL:

  • Guest - iwinclub

    iwinclub – cổng game giải trí đẳng cấp, mang đến trải nghiệm sòng bạc thượng lưu trên điện thoại. Giao diện hiện đại, bảo mật cao, nạp/rút minh bạch, được ưa chuộng tại Việt Nam.

    0 Like Short URL:

  • Guest - Kèo nhà cái

    Kèo nhà cái là xác suất và mức trả thưởng mà nhà cái đưa ra nhằm giúp người chơi cân nhắc rủi ro và lợi nhuận. Đến với Kèo nhà cái xn bạn dễ dàng so sánh tỷ lệ kèo và đưa ra quyết định cá cược hợp lý.

    0 Like Short URL:

  • Guest - https://fifaworldcup2022.football/

    là cổng game giải trí trực tuyến dẫn đầu tại Việt Nam, Với cam kết về sự uy tín, bảo mật và dịch vụ chuyên nghiệp, Vin 777 luôn đặt lợi ích của người chơi lên hàng đầu. https://fifaworldcup2022.football/

    0 Like Short URL:

  • Guest - https://soc88a.net/

    soc88 là nhà cái nằm trong Top 3 sòng bạc trực tuyến hàng đầu năm 2024 được bình chọn bởi chuyên gia và người chơi cá cược. … Đăng ký và tải App Soc88 nhận ngay code khuyến mãi của chúng tôi. https://soc88a.net/

    0 Like Short URL:
0
0
0
s2sdefault
powered by social2s