INGREDIENTI
-300gr di fusilli;
- 2 patate;
-500 gr di pomodori pelati;
-2 cipolle;
- 1 costa di sedano;
- ½ cucchiaio di pangrattato;
- olio evo;
- origano;
- 70 gr di pecorino grattuggiato
PREPARAZIONE
Tagliate patate, cipolle e sedano a fette sottili.
Ingredienti
• 1 kg di farina
• 1 cucchiaio di sale
• 400 ml d'acqua
• 200 gr di olio evo
• mandorle sgusciate (c.a 250gr)
• 1 pezzetto e mezzo di lievito
• pepe a piacere
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- 400 gr di pasta;
- 800 gr di cozze;
- 350 gr di zucchine;
- Olio extravergine di oliva (6 cucchiai);
- Basilico;
- Prezzemolo;
- 1 cipolla;
- Sale e pepe q.b.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- 400 gr di semola di grano duro;
- 80 gr di mozzarella;
- 9 uova;
- Olio per friggere (preferibilmente extravergine d’oliva)
- Sale e pepe q.b.